1. Mangiare il pasticciotto Appena arrivate nel Salento concedetevi una colazione con un ottimo pasticciotto! E’ il dolce tipico del Salento: pasta frolla farcita di crema pasticcera, esistono varianti con crema e nutella. Il pasticciotto è un piccolo tortino dalla forma ovale fatto con una particolare pasta frolla molto friabile perché preparata con lo strutto, all’interno […]
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